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竹荪排骨汤

作者:亚博捕鱼游戏技巧网小编 ??2017-08-11
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  竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果显着。所以用来做汤再好不过了。

  竹荪排骨汤

  材料:干竹荪适量 排骨400克

  辅料:姜和香叶少许 青菜

  调料:盐 鸡精

  做法:

  1、冷水将适量排骨放入焯烫然后洗净沥干

  2、放入高压锅内,加少许的姜和香叶以及适量的水,按排骨功能压好

  3、这中间处理竹荪,将竹荪顶盖地方去掉(很关键,这个是引起怪味的原因)

  4、然后用淡盐水浸泡半小时左右

  5、煮好的排骨汤倒入汤锅中烧开

  6、加入处理好的竹荪

  7、放入青菜烧开,加点盐和鸡精调味就好

  小叮咛

  一定要将竹荪顶盖地方剪掉,否则吃的时候会有一种怪味

  竹荪本身没有什么味道,所以事先压了一锅的排骨汤,当然这样处理也是让这道汤品营养更均匀,口感也更好

  竹荪和青菜不要太早放入,最后几分钟就够了

  小编有话说:今天给大家介绍的这一道竹荪排骨汤很适合夏季使用。滋阴养生而且不油腻,吃的人舒服,营养也非常的好。

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